Sommarsallad med mozzarella
tid
Total förberedelsetid: 40 min.
Ingredienser för 4 personer
- 1/2 isbergssallat
- 3 tomater
- 1 gurka
- 1 lök
- 250 g gaffelspaghetti
- 3 x 125 g mozzarellaförpackning
- 4 ägg
Ingredienser dressing
- 1 x 250 ml glas majonnäs
- 1 x 200 g gräddfil
- 4 msk mjölk, 2 msk socker,
- 1 msk senap, 3 msk tomatketchup
- 1 1/2 tesked peppar, 1 tesked salt,
- 1-2 påsar TK persilja, 2 teskedar Maggi,
- 4-6 msk vinäger, 3 msk tomat- och mozzarellakryddor
köksredskap
- Salladskål, salladservrar, skärbräda, kniv, kastrull, äggkokare, äggskiva, skål och visp
beredning
- Koka gaffelspaghettin i en kastrull enligt anvisningarna.
- Koka ägg i äggkokaren, skala och skär. (Kniv eller äggskärare).
- Skär isbergssallat i remsor.
- Skär tomater i små bitar och ta bort den gröna fläcken.
- Skala gurka och skär i små kuber.
- Skala löken och lägg den i lökskäraren eller kniven.
- Tärning mozzarella.
Förberedelsedressing
Tillsätt majonnäs, gräddfil, mjölk, socker, senap, tomatketchup, peppar, salt, frysta persilja, maggi, vinäger, tomat och mozzarellakryddor i en skål och rör om med en visp.
fullbordan
Lägg alla ingredienser i en salladskål och blanda dem väl med salladservrarna.
Förberedelsetid: cirka 35-40 minuter
Sidorätter: baguette, kycklingschnitzel, köttbullar etc.
