Sverige pan
tid
Beredningstid: 10 min.
Matlagning eller bakningstid: 20 min.
Total förberedelsetid: 30 min.
Ta det
- Potatis (som har tid, rå, som inte har kokt)
- Kokt korv (den som du också lägger i ärtsoppan, inga wiener korvar!)
- kräm
- grönsaksbuljong
beredning
Skär korvar i tunna skivor. Stek i lite olja i en kastrull med locket. Tillsätt råa eller kokta skivor och sauter kort. Tillsätt vegetabilisk buljong tills potatisen knappt är täckt. Tillsätt grädde. Koka upp och täck det. Stäng av ugnen. Låt koka i cirka 10 minuter med kokta potatis, låt det sjuda i cirka 20 minuter med rå potatis (gör ett råtest).
Låt det sedan tjockna i cirka 5 minuter utan lock. Färsk sallad smakar väldigt bra.
