Tufft kött väldigt mjukt
Man vet det: Inte alltid vill man köpa det goda, men dyra köttet från slaktaren och får därför tillgång till rabatten. Hemma, då den tuffa verkligheten.
Ett tips för att göra kött anbud och det har räddat mig en kväll: Kiwis! På vissa platser får hon biten för 29 cent.
För ett kilo kött (varje sort, kyckling är ganska olämplig) räcker en halv mogen och purerad kiwi, som ges som en marinad till köttet.
Min erfarenhet säger: Låt det inte fungera mer än 2 timmar, annars bryts köttet ned! Detta trick fungerar också med ananas, men kiwin ger nästan ingen smak på köttet. Med normal smaksättning smakar du inte den.
Ha kul med den här guiden!
Jag hoppas att mitt tips hjälper de kunniga människorna bland oss. Och som alltid: är inte ett måste!
