Turkiet schnitzel bakad med ost
Bara kokta idag och superlätt - precis för dig:
- en smört grytform (så stor att köttet sitter tätt ihop)
- ungefär 500 g kalkonschnitzel (eller kycklingfilé - men igen skär igenom)
- 1 kopp grädde (om du vill ha mer sås, något mer)
- 100 g riven ost (här kan du ta mer)
---------------------------------------------------------------------------
Värm ugnen till cirka 200 ° C.
Salta köttet väl, peppar och krydda med söt paprika och lägg i skålen. Som sagt, snygg och snäv, om du kan. Häll sedan grädden över den, köttet ska täckas lätt eller mer. Salt igen så att den söta grädden smakar hjärtligare. Sprid sedan den rivna osten jämnt över den.
Ta formen in i ugnen och stek i en god 1/2 timme. Osten måste vara bra brunad.
Jag gör alltid spaghetti, för då har du en fin gräddostsås för pastan och köttet är super delikat.
