vegetabiliska Cocktail
tid
Total förberedelsetid: 15 min.
ingredienser
- 2 purjolök
- 250 g morötter
- 1 stort äpple
- 1 burk tangeriner
- 2 st. Gräddeost (kanske lite mjölk)
- Salt och peppar
beredning
- Tvätta och rengör grönsaker och frukt och skär i julienne-remsor (= väldigt fina anbudsremsor).
- Separera mandariner från fruktjuicen och lägg i en skål.
- Rör om gräddeost med lite mjölk och fruktjuice, krydda med en liten nypa salt och färsk peppar.
- Täck grönsaker och frukt med gräddost och rör om väl.
- (Det är bäst att laga mat i flera timmar eller dagen innan - håll kylen i flera dagar.)
- Obs! Du kan också välja att använda ananas eller persikor istället för mandariner.
