Vi äter 98 gram socker per dag
Söta godis är godis. Socker finns i kakan, kex, choklad, godis, Nutella. Det är klart. Socker finns också i bearbetade livsmedel som keso och yoghurt med frukter, frukostflingor, spannmål, chips, färdiga såser (t.ex. pastasåsar och grilladsåsar), salladdressing, ketchup, söt senap, färdig serverad pizza, färdig lasagne, potatsallad, pastasallad , Purjolökskinkasallad med majonnäs, currywurst och så vidare ...
Rätta sockerbomber är läsk. Den som dricker en kvart liter Fanta har snabbt 18 gram socker i magen. En flaska Bionade har 14 g socker. En burk Afri-Cola har 26 gram socker. Sedan kommer maten, kanske en salamipizza med 21,5 gram socker. Och till dessert 2 skopa mjölkglass med 22 gram socker. Så: Fanta plus pizza plus is = 61,5 gram socker - i en enda måltid!
25 gram socker per dag
I genomsnitt äter tyskarna 35 kilo socker per år. Det är 98 gram per dag. Världshälsodepartementet säger att en sockerkonsumtion på 25 gram per dag är tillräckligt. Det är 3 matskedar fulla. Tyvärr är dolda sockerarter inte så lätta att mäta. Du måste söka på förpackningen med förstoringsglaset och sedan beräkna: per 100 gram x totalvikt. Latheten och tanken vinner ofta: Det kommer inte att vara så illa. Ja, om det var. Socker smakar gott. Han kan göra dig fet. För mycket sockerkonsumtion kan orsaka diabetes. En dålig sjukdom särskilt för ögon och fötter. Socker bryter tänderna. Han är beroendeframkallande.
Farlig isoglukos
I USA är den genomsnittliga sockerkonsumtionen 50 kilo per år, det vill säga 140 gram per dag. Anledningen till den utbredda fetma i USA beror på den höga konsumtionen av läskedrycker med isoglukos vara sötad. Detta är en sirap som produceras billigt av majs- och majsstärkelse. Även i Europa kan det nu användas utan begränsningar. Detta är möjligt sedan oktober 2017, tidigare konsumtion var begränsad. Ingrediensen är inte namnet. Hans namn är "Fruktos-stärkelsesirap" eller "Glukos-fruktossirap ", beroende på andelen fruktos eller glukos. Dessa är sockerarter som produceras av enzymer i processen. Isoglukos produceras snabbare än socker och är mycket billigare.
Samtidigt integreras fruktosglukossirap och glukosfruktosirap i våra bearbetade livsmedel. Speciellt med läsk och godis. Vi måste vara försiktiga! Ta alltid ett förstoringsglas och läs noga på förpackningen vad som finns inuti. Om det finns mycket socker i det och / eller de farliga siraperna, leta efter något annat. Bäst, du ändrar ditt söta beteende. Beslut: att äta och dricka med lågt socker. Det är allt en smakfråga som kan förändras. Det är inte så illa heller. Dåliga är sjukdomarna som kryper upp till 40, 50 genom hög sockerförbrukning och sedan slår ordentligt. Kära på god tid och på lång sikt att ge upp det korta söta nöjet i munnen och vänja sig vid lätt sötma. Eftersom fettet som härrör från socker sitter lynn snabbt på höfterna och på magen. Och det är inte värt den söta behandlingen ...
