Jäst-S (linhölje)
500 g mjöl
1 kub jäst eller 1 paket med torr jäst
250 g margarin (varm rum)
2 ägg
1 paket vaniljesocker
1 nypa salt
Gör en jästdeg och forma flera rullar utan att släppa den. Gör sedan fingertjocka rullar på socker och placera som "S" på bakplåten. Grädda vid 180 ° C, ca 10 min. Inget socker tillsätts i degen, förutom vaniljesocker, eftersom degen rullas på socker och fastnar. Detta bakverk är som den välkända Flachswickel, bara mindre.
