apple tart
deg:
125 g margarin
100 g socker
1 ägg
250 g mjöl
Gör en knådande deg av dessa ingredienser.
Lägg degen i en smord fjäderform. Täck marken med bitar av rått äpple. Jonagold eller Boskop är lämpliga. För vårformen behöver du cirka 3-4 äpplen.
Bakningen sker vid 180 ° C i 20 minuter. Nedre skena.
Apple pudding:
3 / 4l äppeljuice
125 g socker
2 st. Vaniljsås
Koka en pudding och slät över den förbakade kakan. Grädda i ytterligare 25 minuter och låt svalna i formen. Borsta med en kopp vispad grädde efter kylning och tillsätt ett tunt lager äggnägg över grädden.
