Bakat äpple med chokladsås

I en Boskop klippte ut den mellersta rundan. Sätt lite citronsaft i mitten och stick i 1 bit Lübeck marsipan. Gör huden något och borsta med lite flytande smör. Lägg Boskop i en kastrull och stek i ugnen vid 200 ° C i cirka 40 minuter.

För såsen, koka grädden med chili, lösa upp 2 tabletter med extra stark 70 - 85% kakaoschoklad i den varma grädden, tillsätt lite kanel och lite stark rom och socker eller honung efter smak.

Denna sås äts med det bakade äpplet.