Kål rullar med Jaromaki kål
Kålrullade från Jaromaki kål (ser ut som ett plattat vitt kålhuvud).
Eftersom jag inte gillar den typiska kålsmaken som produceras när jag lagar kål, men min man älskar kålrullar, har jag gjort kålrullar från Jaromaki kål flera gånger. Dessa kålrullar smakar till och med bra för mig.
Bladen måste blancheras precis som de är innan de bearbetas (det ska tillagas nästan mjukt på hela huvudet), som sedan kan lösgöras från kålhuvudet. Fyll som vanligt med kryddat köttdej och rull upp. Bladen var så stora att jag kunde klara sig utan att slå in med köksgarn.
Sauté, (baconbitar ger en god smak). Häll med vatten, krydda med granulerat lager. ungefär Prata försiktigt i 35 minuter. Ställ om det är nödvändigt med potatisstärkelse eller en rå riven potatis.
