gryta
tid
Beredningstid: 45 min.
Matlagning eller bakningstid: 1 timme och 30 minuter
Total förberedelsetid: 20 timmar och 15 minuter
Trevligt hjärtligt för den kalla säsongen! Jägertopf - läcker! Uppmärksamhet: förbered en dag före konsumtion! Det specificerade beloppet räcker för cirka 5 personer.
ingredienser
- 500 g Geschnetzeltes (kalkonbröst av Aldi eller Lidl är det billigaste och du kan till och med "schnetzeln")
- 1 paket skivad ost "Chester"
- 1 porr purjolök
- 1 stort tenn svamp
- 1-2 förpackningar baconbitar
- 1 stor eller två medelstora lökar
- "Smaksättning nr 1" av Maggi
- 1 paket jägersås (det behöver inte vara fantastiskt, precis som TIPS)
- 2 koppar grädde
beredning
- Först måste du tärna lökarna, steka med baconbitarna och låt svalna.
- Sedan blandar du Geschnetzelte generöst med Maggi smaksättningsblandningen (förresten, den hetaste smaksättningen för alla slags kött).
- Placera det kryddade köttet i en gryttskål - sprid ostskivorna över det (lämna ett litet gap här och där så att såsen rinner igenom senare)
- Nu kommer den smyga purjolök över den.
- Därefter passera de dränerade svamparna
- Slutligen, den kylda bacon och lök kuber ovanpå.
- Nu lagar du jägarens sås enligt paketets anvisningar, häller grädden och ger hela vackert fördelat i gryttskålen (det måste vara lätt täckt allt).
- Det hela måste nu dras 24 timmar i kylen. 18 timmar räcker. Men det ska inte vara mycket mindre, annars kan köttet inte vara så saftigt mjukt.
- Nästa dag packar du gryttskålen vid 200 ° C i cirka 1,5 timmar i ugnen. Klart!
Det går bra med pasta, ris, potatis eller bara baguette. Smaker bra! Och är mycket bekvämt om du har bjudit in besökare ... eftersom förberedelserna dagen före köket på dagen för besöket är ren igen!
Mitt menyförslag för ditt besök
- Förbered en fin sallad. Låt salladen bada i kallt vatten cirka 30 minuter innan gästerna kommer, vilket håller den skarp.
- Förvara förbandet i en extra skål och ge det strax före konsumtion. Detta förhindrar att salladen kollapsar.
- Förbered nu en läcker dessert som gillar att stå i 1-2 timmar (som kvark med frukt eller något liknande) och lägg den i kylen.
- Lägg vattnet till pastan (ris, potatis) så att du kan servera den nyhällda garneringen (tillsammans med jägarpotten) direkt efter salladen. På det här sättet har du en fantastisk 3-rätters meny (sallad, jägarens kruka, efterrätt), som garanterat är bra och där ditt kök (med undantag av potten med pastakokning) är rent igen, innan gästerna ens är där!
Laga det och låt mig veta hur du gillade det.
