Ostkaka äggfritt
ingredienser:
våningen:
100 g socker
100 g margarin
300 g mjöl
1/2 pck bakpulver
2 matskedar yoghurt
fyllning:
150 g margarin
200 g socker
100 g majsstärkelse
1 tsk vaniljesocker
1/2 pck bakpulver
Juicen av en citron (som gillar den mycket citron, tar en obehandlad citron och gnider skålen på juicen, jag ska alltid göra det!)
1000 g kvark
250 g mineralvatten
preparatet:
Knåda ingredienserna till marken i en smulig deg och rad upp en fjäderform (cirka 27 cm i diameter) och dra upp en kant.
Fylla: Rör fettet och sockret tills det är skumt, tillsätt stärkelse och bakpulver, tillsätt sedan citronen, keso och slutligen mineralvattnet.
Fyll kvarkmassa i fjäderformspannan, vid 170 ° C varmluft utan att förvärma 70 min. baka (med förvärmning i 60 minuter.), stäng sedan av ugnen och kakan i ytterligare 10 minuter. lämna i ugnen.
Smaker varm super läcker och på sommaren från kylen väldigt uppfriskande!
