Cherry kvarg Muffin
tid
Beredningstid: 20 min.
Matlagning eller bakningstid: 3 min.
Total förberedelsetid: 23 min.
Jag inspirerades av en vegetarisk kokbok och en galen läcker tårta kom ut.
ingredienser
marken
- 150g mörka kex (jag tog Lidls Oreo-fake) eller alternativt smörkakor, kexblickor etc.
- 2 matskedar (pulver) socker
- 60 g smör
kvark skikt
- 200 g gräddost
- stoppningen av de kakor som nämns ovan (du måste bara skrapa ut det)
- 1 kopp vispgrädde
- 2 matskedar citronsaft
- 3 hopade matskedar socker
fyllning
- 1 glas körsbär och 1 glas hallon
beredning
- Skrapa ut kex, smuldra, blanda med socker och smält smör och tryck antingen som jag i små formar, eller i ett glas eller vårform.
- Gräddost, socker, citronsaft och kexfyllningen (alternativt också vaniljsmak / extrakt) kolliderar.
- Piska grädden tills den är styv, lyft den under kvarken och sprid den på botten och kyla sedan innan servering.
- För kaloris skull avstår jag från att fylla på med tusen skedar socker, helt enkelt kokt upp med bara 1 vanillinsocker, du kan också använda röd fruktgelé eller, naturligtvis, färsk frukt.
Han ser rolig ut men är riktigt utsökt!
