choklad muffins
Ett recept för läckra, fluffiga chokladmuffins - inte bara för chokladälskare!
Som ingredienser för 12 stycken behöver du:
150g mörk choklad, 125 g smör, 4 ägg, 125 g socker, 1 påse vaniljesocker, 1 nypa salt, 150 g mjöl och en lätt hög tesked bakpulver.
Förvärm ugnen först till 175 ° C.
Hacka sedan grovt chokladen och smälta i en kastrull med smöret på låg värme under omrörning. När blandningen har svalnat något, lägg i en blandningsskål och tillsätt socker, vaniljesocker, ägg, mjöl, bakpulver och en nypa salt. Blanda sedan med handbländaren till en smidig deg och fördela sedan detta jämnt i muffinsformar.
Bakningstiden är cirka 20 minuter.
Låt sedan muffinsna i formarna svalna lite mer och låt sedan svalna helt på ett trådhylla. De kan också dammas med pulveriserat socker eller täckas med chokladglasyr efter önskemål.
Ha roligt bakning och njut av din måltid!
