Äggulor kvar - grädda vaniljchips

tid

Beredningstid: 20 min.
Matlagning eller bakningstid: 20 min.
Vilotid: 1 timme
Total förberedelsetid: 1 timme, 40 min.

Det finns många recept där du bara behöver proteinet och äggulan är kvar. Du kan ta äggulan för snabb vaniljkipferl.

Om du har äggula kvar från bakningen, kan du snabbt baka några vaniljskorpor till.

Ta för varje äggula 300 g mjöl, 200 g smör, 100 g socker och 100 g malda mandlar.
Knåda allt, kyla (cirka 1 timme) och bilda sedan Kipferln.
Baka vid 150 grader i cirka 20 minuter.
Rulla sedan in en blandning av pulveriserat socker och 1 vaniljesocker.