Eggnog - gjort mycket snabbt - välsmakande och väldigt varmt!
Igår var jag med min svärmor och där gjorde hon en lysande äggpunch av tre ingredienser:
Vispa 3 ägg och 150 g socker i en kastrull med en mixer tills det är något skummigt, sedan är 1 liter vitt vin / torrt, det blir söt genom sockret och rör om MYCKET skummigt med mixern, värm sedan långsamt (Koka INTE ).
Vin / äggskummet förblir fluffigt tills det sista sluret ... Jag kunde få det!
