Kalkoner torkar inte damm
tid
Beredningstid: 20 min.
Matlagning eller bakningstid: 35 min.
Total förberedelsetid: 55 min.
Recept för 2 personer:
Passerade tomater cirka 500 ml
en zucchini
1 eller 2 paprika
1 liten lök
Medelhavskryddor färska eller torra: örter av Provence eller konkret timjan, rosmarin, basilika
Salt och peppar
2 kalkonbröstfiléer
Krydda filéerna med peppar och lite salt, stek sedan med den hackade löken i (oliv) olja.
cirka 3-4 minuter från varje sida.
Den t.ex. Skär grönsakerna i små bitar, blanda med tomatsås och krydda med örter och salt / peppar.
Lägg köttet i en grytform, täck med såsen och sätt i ugnen. ungefär 30 min (beror på ugnen) vid cirka 200 ° C.
Om du också kan göra det i pannan, så rekommenderar jag att du steker köttet nästan helt och tillsätter såsen. Tillagningstiden reduceras, om du också klipper köttet litet.
