För grönsaksmuffel: införliv grönsaker i hemlighet i maten
Enligt mottoet: hur jag närar min familj friskt utan att hon märker det, kan du ta med några rivna morötter och rivna paprika och några fullkornsgröt havregryn som är användbara i köttbullar, köttfärslimpa eller dumplingsfyllningar.
Jag känner vuxna som inte skulle röra sallad och bara acceptera potatismos som grönsaker. Potatismos kan också vara färgstark när selleri och ansträngda morötter är understrukna.
Fisk kan brödas inte bara i brödsmulor, utan hälften brödsmulor, halva majsmjöl med en tredjedel av malda mandlar. Smaker utmärkt och förbättrar grytan. Du kan också bröd med kikärtmjöl. Du får det under namnet: Graam i den asiatiska butiken.
Och du kan blanda kokta purjolök och ärtor i en potatis tortilla utan att rulla över plattan i form av grönsaker.
Tricket är att börja långsamt med grönsakssubstitutionen. Och om det inte finns några större protester, öka mängden.
Hur man får så många vitaminer som möjligt i familjemåltiden.
