Stekt savoykål med smörost
tid
Total förberedelsetid: 45 min.
Savoykål är en så härlig kål att han till och med kan spela huvudrollen i denna maträtt.
ingredienser
- 1 huvud av savoykål
- salt
- potatis
- 100 g skördad ost per person skivad
- Olja och smör för stekning
beredning
- De yttre mörka bladen tas bort och förvaras för en senare maträtt.
- Det ljusa huvudet skärs nu i kolumner, dessa kokas noga i saltat vatten i 2 minuter, så det inte faller isär.
- Tappa av och stek i en blandning av smör och olivolja runt några minuter så att det fortfarande har en bit.
- Dessutom finns kokta potatis och tunna skivor smörost, som smälter på de varma grönsakerna.
Njut av din måltid!
