Ingefära och citron dryck, frisk naturlig stimulant
tid
Beredningstid: 15 min.
Vilotid: 12 timmar
Total förberedelsetid: 12 timmar och 15 minuter
För en tid sedan letade jag efter en passform för morgonen, som borde vara frisk och läcker. Efter ett tag med att experimentera med det slutade jag med receptet för ingefära citrondryck.
ingredienser
- cirka 150 g ingefära
- 3-4 organiska citroner
- cirka 1 liter vatten
beredning
- Jag skalar ingefära och gnider det på ett fint rivjärn, sedan gnider jag citronskal av helt och pressar ut dem.
- Blandningen kommer sedan i en kruka och hälls med kokande vatten.
- Dra det hela tills allt har svalnat (helst över natten) och sil sedan genom en fin sil. Ingefära massan pressar också bra att ingenting går förlorat från de värdefulla ingredienserna.
Den resulterande drycken är mycket koncentrerad och bör drickas utspädd. Varje morgon tar jag ett halvt glas av det och häller resten med mineralvatten. Några blad med färska örter i glaset (till exempel mynta, citronmeliss eller basilika) ger hela tiden en ny anmärkning.
Flaskan flaskas och håller sig i kylen i några dagar.
Några mer information om ingredienserna:
Ingefära hjälper mot illamående, har en naturlig antibiotisk effekt, är antiinflammatorisk och hjälper till med smärta (används till exempel som en tilläggsbehandling för reumatiska klagomål).
Försiktighet bör iakttas hos gravida kvinnor och patienter som tar blodförtunnare (ingefära tenderar att späda ut blod), liksom hos personer med magproblem (särskilt magsår).
Citroner utöver de kända vitaminer och antioxidanter har också en positiv effekt på matsmältningen och har en positiv effekt på blodantalet, eftersom de har en avgiftande effekt på levern och njurarna (särskilt skalet).
Dessutom är det slimlösande, antiinflammatoriskt, kramplösande och sänker kolesterolnivån.
Dessutom reglerar citroner, som jag tyckte särskilt förvånande, syra-basbalansen och därmed motverka hyperaciditet.
Sammantaget två friska allrounders som fortfarande är välsmakande. Köp nu 
HI vattenkaraffglas (1 liter) - glaskaraff med lock och pip, vattenflaskglas och ädelsten? 12,93 ?
