Hemlagad och original kokbok
Detta tips handlar om en original och hemlagad kokbok som en gåva till svärmor.
Min man kommer från Berlin och hans föräldrar bor fortfarande där. Jag är "en riktigt trevlig tjej" och om och om igen min man och jag inser att det finns rätter i regionen som han inte kände förut och vice versa, han ber mig om rätter som jag inte visste hittills.
Det gav mig en trevlig idé som gåva till svärmor och jag började, när jag förberedde typiska regionala rätter, senare få en bild av hur den serveras på tallriken. Dessutom satte jag mig i fred och skrev ner recept - precis som jag förberedde det.
Efterhand uppstod vissa rätter: Rhine Sauerbraten, Schlaberkappes, himmel och Äd, ne halva kuk, Rievkoche, etc., men också klassiker, som pasta med hemgjord Bolognese sås, ärtgryta, lite "hemmiljö" som roulades med potatis och sallad eller korv med Potatis och blomkål och några desserter.
I vissa fall googlade jag och tittade om jag kunde hitta någon bakgrundsinformation om var skålen härstammade, etc. Sedan har jag ingredienserna och receptinstruktionerna samt de lämpliga bilderna (ibland inklusive de barnen lär mig) Kock eller förbered hjälpte) och sätt ihop i kopiorgan i ett sådant "ringbindemedel".
Den ursprungliga gåvan till svärmor var redo - oavsett tillfälle.
