Hemlagad plommonlikör

Plommonlikör kan framställas enligt följande:

Kärn 1 kilo katrinplommon eller plommon och lägg i en stor, avslutbar behållare (jag lånade en stor kruka från min kära svärmor).
2 kanelstänger och 500 - 700 g sockergodis (kvantitet är en smakfråga, alla gillar det inte så sött).
Sedan finns det 2 flaskor spannmål. Täck över den och låt den svalna i 2-3 veckor. Rör om med några dagar (och eventuellt prova).
Sikt sedan frukten och häll den i flaskor. Låt om liknar mogna i ytterligare 4 veckor om möjligt. Smaker riktigt bra!

Och frukterna kan också återvinnas, t.ex. till glass eller pudding. Man bör låta ingenting förstöra, eller hur.