Rest av gås, rödkål och potatis och sås

Om rester från julmåltiden kan du göra en läcker gryta för två till tre personer. De erforderliga mängderna är 300 g gåtkött, 250 g rödkål och 4 potatis.

De hackade grytbitarna finns i ugnsäker form. Sedan fördelas rödkålen, blandad med en lök i bitar och ett äpple, också krossat.

Ovanpå det hackade kokta potatisen.

Det hela fuktas med några skedar restsås.

Det översta lagret består av 3 matskedar brödsmulor, 70 gram mild revet ost och 3 matskedar olivolja, blandat med kumminpulver och paprika och 3 msk gräddfil, lite salt och peppar.

Grädda i ugnen på 180 grader i 25 minuter tills skorpan är brun.