Tårta utan ägg och utan mjöl

tid

Total förberedelsetid: 1 timme, 10 min.

Kaka utan ägg, utan mjöl - också för förhöjd kolesterol:

1 del semulina
1 del mjölk
1 del socker
1 del rivna nötter (eller rivna mandlar eller fina havregryn eller malta vallmofrön)
Citronskal (när jag vill, jag gillar dem inte)
1/2 bit bakpulver (något mer eller mindre, beroende på storleken på portionerna)

Låta semulina med mjölk i 1 timme. Rör sedan väl med sockret (citronskal) och rivna nötter (eller mandlar eller havregryn eller vallmofrön) och bakpulveret och grädda i en fet kaka eller paj vid ca 170 ° C i 45-60 minuter.
Jag använde 300 ml som "en del" (men bara 200 ml socker, jag gillar det inte så sött), 1 paket bakpulver, slipade hasselnötter, 1 flaska. Bitter mandelolja används och bakas i en 24er-form - smaken sensationell saftig! Även efter 3-4 dagar bara super välsmakande!
Tack vare de icke-existerande äggen eller smöret, även för mig som kolesteroloffer (* schnüff *) att njuta av med gott samvete.
Du kan glasera det, men jag förgav det, det smakar riktigt bra för mig.

Bilden var tyvärr inte längre möjlig på grund av konstig krympning av kakan ...