Gör hallonsås och frys
Våra hallon i trädgården är kraften. Varje år bär de massor och dessutom "fria från maggots". Därför bearbetas och fryss de söta frukterna omedelbart. En stor del av frukten frysas direkt, resten förbereds som hallonsås.
Hallonsås kan göras mycket snabbt:
- Socker hallon och värm kort, passerar genom sikt (Lotte-flottan).
- Efter kylning fylls den färdiga såsen i isbitpåsar eller isbitbrickor och fryses.
- Behöver inte mycket utrymme i frysen och är alltid redo att användas.
- Ta bort rätt mängd vid användning.
- Tina eller frysta med is eller desserter. Smakar himmelskt gott!
