Färs och kål gryta
tid
Beredningstid: 30 min.
Matlagning eller bakningstid: 10 min.
Total förberedelsetid: 40 min.
Vi gillar denna köttfärsgryta väldigt mycket och med Fissler vitafit komfort tryckkokare är den förberedd supersnabb.
Ingredienser för 4 personer
- 5 medelstora potatis
- 1 liten kål
- 500 g blandat kött
- salt
- svartpeppar från bruket
- 400 ml boskap
beredning
- Skala potatisarna och skär i bitar av samma storlek. Ta bort de yttre bladen från kålen, skär i hälften och skär ut stjälken. Skär vitkål i remsor och lägg potatisarna i ett durkslag och tvätta.
- Lägg nu en tredjedel av kålremsorna i tryckkokaren. Därefter distribueras hälften av köttfärs och kryddas med peppar från kvarnen.
- Därefter följs hälften av potatisbitarna som kryddas kraftigt med salt. Alternativt kål igen, resten av köttfärs och potatisbitar i lager och smaksatt med salt och peppar.
- Slutsatsen görs av den återstående vitkålen. Därefter läggs hela till boskapen.
- Stäng tryckkokaren enligt anvisningarna med locket, ställ in koknivå 2 på locket och placera potten på en lämplig kokplatta på högsta nivå.
- Så snart den gula ringen visas på locket kan kaminen sänkas till låg värme.
- Efter en kort stund visas den gröna ringen och tillagningstiden börjar. Köttfärsgrytan måste nu bara koka i 10 minuter. Är det här runt, ta potten från stekpannan. Ringarna anger när potten kan öppnas. Varning! Öppna endast när indikatorn ringer helt försvunnit igen i ventilen. Annars finns det risk för skållning.
- Servera den färdiga hackade kålen på tallrikar och ha god aptit!
info
Detta är nu den andra maträtten som jag har förberett med Fissler vitafit-komforten och efter den första osäkerheten har jag inga fler problem med hanteringen av tryckkokaren.
I alla fall vill jag än en gång betona den tidsbesparing som man har i förberedelserna.
Båda rätter, som jag har förberett hittills, har inte bara smakat läckra, men på grund av den försiktiga beredningen kan jag väl föreställa mig att laga de flesta av mina rätter i Fissler vitafit-komfort.
Trafikljusfunktionen på ventilen i locket möjliggör enkel förberedelse.
Det jag inte gillar är att potten är väldigt tung, åtminstone för mig.
Annars ser jag redan fram emot nästa domstol som kommer att "magi" i vitafit-komforten.
Stöds av Fissler och TheFruitAndFlower Korg med en gratis Fissler-produkt.
