Minute biff en gång annorlunda
tid
Beredningstid: 45 min.
Du har kanske sett tidigare att det finns nötköttbiffar för LIDL, ALDI och NET under en tid. För några månader sedan kom ett överraskningsbesök till mig och jag hade ingen tid att handla. Biffar och köttkött var i mitt kylskåp. Med ett glas rödkål och potatis.
Jag behandlade ministrarna som roulades. Gnidas med örtgräddeost, en fyllning av köttfärs med lök, ägg, brödsmulor och paprika förbereder. Fäst sedan helt enkelt med roulade nålar, stekt och sedan buljong och långsamt gryta.
45 minuter är tillräckligt för hela förberedelsen och mina gäster kommer alltid tillbaka och frågar ofta nog om jag inte vill göra det igen. Mina barn vill nästan alltid ha denna maträtt när de kommer till mig!
Förresten, så småningom har jag också kyckling-minutersbiff och liten schnitzel från grisen till släktingar. Alla variationer mottogs väl. För kyckling, en fyllning av kalkonfärs, i griset tyst fläsk! Örtosten skapar en underbar sås!
