Solyanka eller restsoppa

för 4 personer

1 stor lök, 150 g korv / köttrester (vid behov), 1 tsk klar buljong,
3 små gurkor, 1 paprika (efter smak), 2 msk gräddfil, 1 matsked tomatpuré, salt, peppar, paprika, citron
-------------------------------------------------------------------

Skiv lök och korv / köttrester i bitar eller skivor.
Stek löken och korven med klar buljong för att ta bort.
Tillsätt tomatpuré och vatten så att det ser ut som soppa eller gryta.
Tärna peppar och sura gurkor och tillsätt.
Krydda med kryddor och citron, gräddfil för att tjockna
KLAR.