parmesan smör
den grill säsongen öppnas och därmed vet fantasin inga gränser. Parmesansmör är ett bra alternativ till det vanliga örtsmöret.
Grillad med oss också läckra, krispiga baguetter, med örtsmör / knobibutter. För att få lite variation på bordet experimenterade jag.
Förutom currysmör, smör med grovt havssalt eller smör med citronpeppar kom jag på idén att smör med nygrädd parmesan (vi föredrar den mildare Grana Padano).
Jag tar bara mjukt smör och gnider in mycket färsk parmesan. Om du vill kan du fortfarande salta något. Samtidigt har parmesansmöret, oavsett om det är i familjen eller hos gästerna, stor popularitet och konkurrerar med de andra smörvariationerna.
