Peppermint choklad likör
tid
Total förberedelsetid: 10 min.
Pepparmintchokladlikör - ett gammalt recept.
beredning
Blanda 200 g florsocker och 6 äggulor tills blandningen verkar dubbelt så tjock och framför allt tjock-krämig.
Tillsätt sedan 50 g kakao, en liten flaska pepparmyntslikör och 1 1/2 kopp spannmål och rör om försiktigt, annars spricker det.
Detta resulterar i en flaska och något att prova. Men jag försöker alltid provsmakningen när likören är riktigt väl kyld.
Väl kylt i en våffla eller chokladkopp, detta är en likör, där du först inte märker vad du dricker (alkohol), men låt dig bli förvånad.
Så ibland är det lämpligt att, som namnet på likören avslöjar, bara försöka efter 8 (naturligtvis på kvällen) sådana specialiteter.
