Eggnog recept från min mormor
Ingredienser till äggodlingen
- 300 g socker
- 2 paket vaniljesocker
- 12 äggulor
- 1½ förpackning kondenserad mjölk, 7,5% fett (1 pkg = 320 ml)
- 3/8 L Primasprit (69,9% vol. Alkohol) PrimaSprit finns i Kaufland. Annars bör du också hitta på apoteket liknande hög procentandel och ofermenterad alkohol.
beredning
Separera ägg och rör om med socker och vaniljesocker med mixern tills sockret är upplöst. Tillsätt sedan kondenserad mjölk, smutta med en slurk under omrörning. Till sist tillsätt alkoholen genom att svälja under omrörning. Det är viktigt att vara mycket försiktig och ekonomisk till en början, annars kommer äggulan att koagulera vad vi vill undvika. Äggen måste först vara läskiga, så att säga, innan de gör dem riktigt berusade :)
Eggnog är relativt flytande omedelbart efter beredning. Detta beror på lagringstiden. Vi har haft denna äggnägg i upp till två år efter beredningen. Nöje: Tja, hej! :) ... Jag rekommenderar en våfflakopp täckt med chokladsås. Mörka chokladkoppar gör det också. Är bara en fråga om smak.
Vinnaren är att förbereda några koppar och förkylas i frysen. Logiskt sett fryser ingenting riktigt där, men konsistensen påminner dig lite glass.
Var uppmärksam: med våfflakoppar bör du inte göra det mer än en dag innan du tycker om dem (annars förlorar de fukt). Med chokladmuggar kan du till och med "glömma" de fyllda kopparna i frysen och sedan hitta dem igen senare. Köp nu 
10 tomma glasflaskor 200 ml OPI-HGK små flaskor med handtag korklock 0,2 liter likör? 19,88 ?
