Polpette - italienska köttbullar
tid
Total förberedelsetid: 30 min.
Dessa italienska köttbullar är riktigt läckra!
ingredienser
- 500 g blandad färs
- 1 liten lök
- 1 vitlöksklyftan
- 3 ägg
- ströbröd
- 90 g parmesan (hyvlat)
- basilika
- Mini nypa muskot
- Salt & peppar
beredning
- Du hackar löken, vitlök och basilika.
- Du lägger det hackade, köttfärs, ägg, salt & peppar och muskotkaka i en skål och knådar det.
- Nu lägger du till parmesan och, som du vill, brödsmulor, så att det ger en fin solid massa och du kan bilda bra bollar.
- Nu formar du små bollar och steker dem normalt i en panna med olja.
- Servera med en tomatsås och pasta.
Smaker bra!
Buon appetito a tutti.
