Potatiskål med köttkorv
tid
Total förberedelsetid: 1 timme.
Blomkål bakar för 4 hungriga människor:
Ingredienser och beredning
- Dela blomkålen i blommor och koka i cirka 15 minuter i saltat vatten, tappa blomkålen och samla kokvatten.
- Skiva 8 skalade potatis och placera med blomkålen i en smört ugnsform.
- Strö 300 g (1/2 ring) i remsor med kött skuren i tunna remsor.
- Gör en Bechamelsås från 1/4 L blomkål kokande vatten och 1/4 L mjölk eller grädde och tre höga matskedar vit sås bindemedel. Krydda med salt / omedelbar buljong och muskotnötter (koka blomkålens kokvatten och mjölk / grädde och bind med såsbindemedel eller stärkelse / mjöl).
- Häll bechamelsås på grytan och strö över 100 g riven ost.
- Grädda vid 180 ° C i cirka 20 minuter tills osten har blivit ljusbrun.
