Spaghetti från grönsaker

tid

Beredningstid: 30 min.
Matlagning eller bakningstid: 10 min.
Total förberedelsetid: 40 min.

Läcker och hälsosam självföreställning: Spaghetti från grönsaker.

Jag vill tappa cirka 10 kilo, men jag är en sensuell person genom och igenom - detta passar sällan ihop.


Nu har jag hittat ett trick att verkligen äta tillräckligt med utsökt mat till något som smakar extremt bra: Spaghetti (Bolognese).

beredning

Jag klippte (bättre: vänd) zucchini eller tjocka morötter med Lurchi (om det finns sådana saker från andra företag, vänligen ring dem alla och förlåt mig generöst reklamen.) Jag vet bara den här, i långa, tunna spiraler, Jag ger en kort stund i kokande saltat vatten och häller sedan igen, precis som äkta spaghetti (dränera bra!).

Jag gör en bolo av tartare, extra magert nötkött- eller kycklingfilé, stek med bara en tesked av högkvalitativ olja (de andra ingredienserna är försumbara med kaloriförteckningen) - super läckra och till och med en sked med riven pecorino i det!

Zucchinispaghettin (100 g = 19 kcal!) Tar smaken på varje tillsats, och en vitlökssmakad spenat över den, eller en ren blomkål eller kålrabi, rörd till en krämig sås, smakar också bra. Svamp kan också kombineras väl med grönsaksspagettin. Morotspagetti (110 g = 29 kcal!) Kompletteras med en löksås.

Jag har redan fyra kilo ner, har alltid ätit läckra och jag är aldrig hungrig eller girig.

Mitt kök: Vegetarisk pasta med zucchini och mozzarella - TV4 | April 2024