Vegetarisk vegetabilisk lasagne - lätt, snabbt och billigt
Du behöver följande ingredienser
- 1 paket med lasagneplattor (utan förkokning!)
- 1 kopp gräddfil / gräddfil
- 2 paket med frysta smörgrönsaker
- 1 paket med riven ost
- 1 liter mjölk
- Lite mjöl
- Salt, peppar, muskot
Det är så det fungerar
- Ta bort de frysta grönsakerna från förpackningen, lägg i en skål och smält smöret i en kastrull.
- Gör en lätt roux av smöret med mjölet och mjölken. (Det är såsen för lasagne.)
- Smak rouxen med salt, peppar och muskot.
- Lägg några av de frysta grönsakerna i en gryta.
- Sedan ett lager lasagneplattor. Sedan igen ett lager grönsaker, etc. Komplett med lasagneplattor.
- Sprid gräddfil på tallrikarna, häll över såsen och strö över den rivna osten.
- Koka vid 180 grader i cirka 30-40 minuter i ugnen.
6 TIPS TILL DIG SOM VILL BLI VEGAN | April 2024
