Aniskakor enligt Uromas recept
tid
Beredningstid: 20 min.
Matlagning eller bakningstid: 14 min.
Total förberedelsetid: 34 min.
Uromas anis kakor. Dessa kakor har redan bakat min mormor, som kommer från Bergisches land. Som ni vet uppskattar du god mat.
ingredienser
- 250 g av det finaste sockret
- 3 små ägg
- 250 g mjöl
- 2 matskedar hela korn av ris
beredning
Instruktionerna - rör om för hand - bör följas. Först trodde jag inte på det och rörde om det med mixern. Kakorna fick inte den typiska "hatten".
- Blanda socker och ägg för hand i 20 minuter! Tillsätt mjöl och acai-korn och blanda.
- Från denna massa 1 Euro stora kakor sprayas på ett smörjat, mjölat ark med en rörpåse. Det ger 3 ark.
- Viktigt: Låt torka över natten i ett varmt rum.
- Nästa morgon i 14 minuter vid 135 ° mer att torka än bakning.
- Omedelbart efteråt lossar du den försiktigt från plattan med en kniv.
