Apple Pudding Cake
Äppelkaka gillar min man väldigt mycket, men det borde alltid vara något annat. Så jag försökte det här:
ingredienser
- 200 g mjöl
- 1 tesked bakpulver
- 100 g margarin
- 2 msk socker
- 1 st vaniljesocker
- 1 ägg
- lite vatten
Knåda först en kort skorpa bakverk och lägg den på en kall plats. Då behöver du:
- 4-5 äpplen (beroende på storlek)
- 3 msk aprikos sylt
- 1/4 l mjölk
- 1/4 L grädde
- 75 g smör
- 5 msk socker
- 1 pck pudding vanilj
- 4 msk rom
- 2 ägg
beredning
Skala först äpplen, skär i bitar av små bitar och droppa med lite citronsaft. Sedan koka alla resterande ingredienser, utom sylt, i en kruka flera gånger. Rör alltid väl. Värm ugnen till 180 ° C.
Pressa nu degen i en smord fjäderform med en 3 cm hög kant. Strö bäst två matskedar brödsmulor på degen och sprid sedan äpplen på den. Aprikosdrift kommer över äpplen och slutligen den varma puddingmassan. Bakningstiden är cirka 1 timme. Ha kul bakning!
