Ölstans med sura körsbär
tid
Beredningstid: 5 min.
Matlagning eller bakningstid: 5 min.
Total förberedelsetid: 10 min.
ingredienser
- 2,5 L Pils (eller bättre: mörk öl)
- 250 g socker
- 1 obehandlad citron
- 1/8 l spannmål
- 1 glas sura körsbär (grodd)
beredning
- Lägg körsbär på en sikt och dränera (samla saften)
- Pressa ut citronen
- Ta upp körsbärssaft med citronskal och socker i koka och låt svalna (skål ut)
- Blötlägg körsbär med spannmål och citronsaft och kyla
- Blanda körsbär (med säd), körsbärssaft och väl kyld öl innan servering.
