Kyckling på utsidan krispig, saftig på insidan
Du behöver:
1 hel kyckling (färsk eller fryst) skär den i vingar och bröst etc.
Blanda sedan cirka 3-4 sked mayo med lite paprika, curry och salt (du kan också ta det färdiga kycklingörtsaltet).
Därefter borstas det hela på kyckling innan bakning. Efter cirka 20 minuter upprepar du igen. Klar.
Jag lägger till kycklingpotatisområdet, som jag fortfarande ger blancherade svampar på.
Eller douse potatisskålar med en tomatsås som går så här:
Lägg 2 burkar pizzatomat i en skål, krydda med peppar, salt, oregano, basilika, vitlök.
Sedan denna sås över potatisen.
