Jordgubblikör - hemlagad
tid
Beredningstid: 15 min.
Total förberedelsetid: 15 min.
Om det finns billiga jordgubbar gör jag varje år en bra jordgubblikör, som du antingen kan njuta av rent, eller till och med vaniljägg, etc. kan ge.
Jag tar cirka 2 kilo jordgubbar och puréer dem.
Sedan satte jag in ett stort glas 3 kanelstänger, en vaniljstång och 200 g (beroende på hur söt det ska vara) grovt socker.
Det hela är nu fyllt med 2 flaskor högkornigt korn eller vodka. Vem gillar det, kan också ta högprocentig rom.
Låt stå. Rör om efter cirka 3 veckor. Efter cirka 6 veckor är likören klar.
