bondens sallad
ingredienser:
1 röd paprika
1 gul paprika
1 liten lök
1 gurka
3-4 tomater
1 paket med feta (jag gillar det från komjölk)
2 burkar tonfisk ("i vatten" är billigare och lika läcker)
Salt, peppar, mild olivolja, balsamic vinäger
preparatet:
Finhacka lökarna och lägg i en skål.
Hacka sedan paprika, gurka (med skal, om du vill), tomater och feta grovt och låt löken följa. Öppna sedan de två burkarna tonfisk och häll allt innehåll (töm inte) i skålen. Tillsätt nu ett förband med salt, peppar, olja och balsamvinäger.
Klart!
Tips: Färsk baguette eller örtbaguetter för bakning smakar bra!
