Snabbspridning med öringfilé
Vi gillar att äta rökt öringfilé (färskt eller från butiken) och naturligtvis måste det vara pepparrot på toppen och ovanpå den lök.
Naturligtvis, när du biter, faller du alltid lite, såvida du inte äter brödet med en kniv och gaffel. Det var när jag kom med lösningen.
Ta för denna spridning, för 2 personer:
2 rökt öringfilé, 1 msk pepparrot från burken, om du verkligen vill ha det varmt kan du gnida pepparrot färskt också
lite salt, lite vitpeppar, 1 liten lök.
Lägg ingredienserna i en hög behållare och arbeta med handblandaren tills en jämn massa erhålls.
Lägg sedan godisen i en skål, täck med plastfolie och lägg i kylen i cirka 10 minuter.
Det smakar bäst på fullkornsbröd. Vi avstår också från smör eller liknande. Således är det fortfarande en hälsosam måltid
och mättar.
Om du gillar det mycket känsligt kan du fortfarande tranbärsylt på det, eller till och med blanda en tesked med ingredienserna.
Kommer väl på besök, eftersom du kan äta den väl och ha en hand för ett glas öl eller vad du vill.
Det hela går bra med rökt lax. Det finns samma ingredienser.
