Stekt vinterkruka med nötkött och grönsaker
tid
Beredningstid: 20 min.
Matlagning eller bakningstid: 20 min.
Total förberedelsetid: 40 min.
Prova det här läckra receptet på en stekt vinterkruka: Förberedelserna är inte komplicerade.
ingredienser
- 400 g nötkött (axel, hög revben)
- 4 matskedar smör
- 400 g potatis
- 250 g morötter
- 1 porr purjolök
- 1 liten savoykål (eller ½)
- 250 ml buljong
- 4 msk sojasås
- 1 msk majsstärkelse
- Juice och skal 1 citron
- Salt, paprika, peppar, socker
beredning
- Skär nötköttet i fina kuber.
- Skala potatisarna och skär i pinnar.
- Rengör och skär morötter.
- Rengör Porre-stången och skär i fina ringar.
- Rengör savoykålen, ta bort stjälken och skär i remsor.
- Stek nötköttet i 2 matskedar smör, ta sedan bort det och krydda med salt och peppar.
- Stek potatisarna i stekpannan i cirka 10 minuter under omrörning.
- Tillsätt sedan morot, purjolök, savoykål och det återstående smöret och stek det i 5 minuter.
- Rör majsstärkelsen med lite kallt vatten och tillsätt grönsakerna med buljongen, sojasås och citronsaft och citronskal.
- Uppdatera köttet och krydda väl med salt, peppar, paprika och en nypa socker.
Njut av din måltid! Köp nu 
M + K av ELO 99819 Pottuppsättning Skyline 4 delar 44,99 ?
