Ge bort hemlagad mat från köket
Oavsett om det är påsk, jul eller däremellan som en liten Mitbrinsel, den helt individuella gåvan:
Rosvinäger med vitlök
Ingredienser för en flaska:
2 kvistar rosmarin
1 gren Salbai
1 vitlöksklyftan
500 ml rosvinäger
preparatet:
Tvätta örterna och torka dem, blanda vinäger med vitlöksklyftan och lägg med örterna i en välrenad glasflaska. ungefär Låt stå i 14 dagar på ett mörkt ställe och du är klar med en supertax, oöppnad i upp till 12 månader.
vitlök Oil
Ingredienser för en flaska:
6 vitlöksklyftor
1 kvist timjan
1 matsked pepparkorn (ta alltid de färgglada)
500 ml kallpressad olivolja
preparatet:
Pressa ut tre vitlöksklyftor och lägg i en glasflaska med den tvättade och torkade timjan, pepparkornen och de återstående vitlöksklyftor, tillsätt olivolja och låt blötläggas i mörker i ungefär en vecka, oöppnad i upp till 6 månader
