Köttbullar - svenska köttbullar
tid
Beredningstid: 20 min.
Matlagning eller bakningstid: 15 min.
Total förberedelsetid: 35 min.
Köttbullar (köttbullar) är inte bara populära bland barn i Sverige utan också hos vuxna. Det är ganska snabbt självtillverkat och du behöver inte ta till Fertiggedöns. Köttbullar smakar alltid annorlunda, eftersom det finns så många möjligheter, från smaksättningen. Min Köttbullar har slipade kryddnejlikor i köttfärs.
ingredienser
För två goda ätare:
- 50 g färskrivna brödsmulor
- 7 msk vispad grädde vätska
- 7 msk kallt vatten
- 200 g nötkött
- 200 g kalkonfärskt kött
- 1 tsk salt
- ½ tesked slipade kryddnejlika
- 1 riven medellång lök
- 1 ägg slått
- Fett av ditt val för stekning
beredning
- Blanda brödsmulor med vattnet och grädden väl och låt dem svälla i cirka 5 minuter.
- Tillsätt köttfärs med saltet, kryddnejlika och den rivna löken i brödsmulorna och blanda.
- Tillsätt sedan det misshandlade ägget och knåda allt mycket bra.
- Vänd bollar med våta händer, varje boll har ungefär mängden EL i köttfärs. Stek alla bollar till medelhög.
Vi älskar att äta kokta potatis, gräddsås och tranbärsylt. Gillar också en grön sallad.
