Leberkäse - återstående användning
I förpackad köttfärslimpa finns vanligtvis 3 skivor, för ett hushåll med två personer bara för mycket. Så vad med det? Gulasch! Vi har 2 skivor kvar. Med detta gör jag följande:
Skär leverost i fina remsor
Halva 2-3 tjocka lökar, skär i remsor
Halva 1 paprika, skär i remsor
Skiv 3 tomater
Om du vill kan du också medge svamp.
Stek köttbrödet i brunt, tillsätt lökskivorna, gryt allt på låg värme, tillsätt remsorna paprika och tomatskivor och fortsätt att steka. Paprika bör fortfarande ha bett. Krydda väl med salt, peppar, paprika och en streck sojasås och bind.
Det smakar av ris eller potatis.
Det som finns kvar kan frysas.
