Rest: Söta krispiga potatisklimpar med vinterkompott
tid
Beredningstid: 5 min.
Matlagning eller bakningstid: 5 min.
Total förberedelsetid: 10 min.
Idag fanns det några kokta potatisklimpar kvar och efter stekt med bacon och lök brydde jag mig inte. Något sött var mer efter min smak och resultatet var följande efterrätt, som inspirerade oss alla: Advent Potato dumplings stars with wintry apple compote.
ingredienser
- kokta klimpar
- 1 ägg
- ströbröd
- smör
- Sugar Zimtmischung
beredning
- De kokta klimparna skivas och formas till form med hjälp av en kakskärare (här stjärnor).
- Öppna ägget och gör brödsmulor.
- Punkterat motiv först i äggdyk.
- Rulla sedan till brödsmulor.
- Grädda krispigt i varmt smör.
- Strö över generöst med en socker-kanelblandning.
Det går bra med äpplekompott med en touch av kanel och en grädde.
