Muffins i en våfflakopp
tid
Total förberedelsetid: 45 min.
Jag bakade nyligen muffins för andra lilla födelsedagen till min lilla mus. Men eftersom jag inte ville ha något avfall bakade jag dem i glassskivor.
ingredienser
- 32 våfflakoppar
- 2 ägg
- 250 g mjöl (halva fullkornsspelt, halva vete)
- 100 g socker
- 2 tsk bakpulver
- 1/2 tesked soda
- 125 g yoghurt
- Lite mjölk
- 1 citron (riven och juice)
- Couverture (mörk eller helmjölk, som du vill)
- crumble blandning
beredning
- Gör en smet från ingredienserna, fyll i våfflapatties (cirka 1 tsk per bricka, så att de blir 3/4 fulla).
- Baka sedan vid 180 ° C i 15 minuter.
- Låt svalna kort - sedan doppar du deghuvuden i vätskan Schoki (fungerar bäst vid låg temperatur i mikrovågsugn) och i dina strössel.
- Fantasin är nästan obegränsad: istället för citron några rivna nötter med rann, eller fyll först lite lätt deg, rör om resten med bakningskakao och ovanpå, ...
Slutsats: saulecker för små och stora händer och munnar och perfekt för en picknick, barns födelsedagsfest, buffé, ...
Foto följer!
