Mina favoritkakor - Köttbullar med ost och kryddig ketchup
tid
Beredningstid: 15 min.
Matlagning eller bakningstid: 15 min.
Total förberedelsetid: 30 min.
Ja, jag vet att det finns många köttbullar recept, men det kan finnas en eller annan som vill prova mitt favoritrecept.
ingredienser
För cirka 30 små köttbullar
- 750 g blandad hack
- 1,5 gamla rullar
- 2-3 ägg
- 1,5 tsk salt
- Peppar för öga
- cirka 50 g riven ost
- 2 medelstora lökar
- 2 vitlöksklyftor
- 5-6 msk Hela kryddig ketchup
- 3 matskedar hackad gräslök (vem gillar, också gillar hackad vild vitlök, fri efter munstycket)
beredning
- Blötlägg rullarna i vatten och pressa.
- Skär lökarna i små kuber och lägg i en skål med hack, ägg, ketchup, salt, peppar, ost och örter.
- Krossa vitlök och blanda allt fint.
- Forma köttbullarna och stek väl.
Bitarna rivs alltid ur mina händer, knappast att jag började med stek. Njut av din måltid!
