Jordnöts cashewnötsdos för dopp för grönsaker
tid
Beredningstid: 10 min.
Total förberedelsetid: 10 min.
Här kommer ett recept på en välsmakande cashew-jordnöts-kokosnöt-dopp, som är särskilt lämplig för grönsakerpinnar.
På liknande sätt kan du också använda doppet som en sås för pasta. Justera sedan konsistensen därefter, förbered eventuellt något mer vätska. Doppet är enkelt och snabbt att förbereda.
ingredienser
- 130 g cashewnötter
- 60 gram jordnötter
- cirka 50 ml vegetabilisk buljong
- 100 ml kokosmjölk
- 1 - 2 msk limesaft
- 2 - 3 Msp. Cayennepeppar
- salt
Grönsaker när som helst och smak
- morötter
- gurka
- kålrabbi
- paprika
- cikoria
beredning
- Finhacka nötterna i en mixer
- Tillsätt kokosmjölk och limesaft, blanda ytterligare
- Lägg till vegetabilisk buljong, mängden kan variera något, det bör bilda en homogen massa
- Att smaka med cayennepeppar och salt efter smak
- Tvätta grönsakerna och skär i pinnar (cikoriblad kan doppas direkt)
Gjort snabbt, läckert, något annorlunda, bra för gäster, en festbuffé etc.
